Тепловой стресс птиц — это патологическое состояние, возникающее при повышении температуры тела. Данная патология относится к одной из значительных проблем промышленного птицеводства в летнее время.

Почему возникает тепловой стресс?
Основная причина патологического состояния птицы – дисбаланс между поступающим теплом из окружающей среды и энергией, выделяемой птицей.

Факторы, способствующие тепловому стрессу:

• Плохая вентиляция в помещениях, где содержатся куры.
• Высокая влажность.

К чему приводит патология?
При тепловом стрессе у кур хозяйства терпят немалый урон:

• Уменьшается сохранность, среднесуточные привесы, повышается конверсия корма.
• Сокращается потребление корма на 4-5% при каждом дополнительном градусе выше +30С.
• Снижается качество тушек бройлеров: при снятии пера рвется кожа, плохо проходит обескровливание, мясо птиц жесткое, наблюдается темная пигментация, биохимические изменения состава мяса (оно содержит меньше протеина, становится более жирным).
• У птицы ухудшается иммунный статус, включая ускоренное падение уровня антител.
• Сокращение яичной продуктивности у племенных, промышленных несушек. При изменении температуры с +21 до +32С продуктивность падает на 8%.
• Снижение качества скорлупы, которая становится хрупкой и тонкой. Масса яйца уменьшается на 0,4 г при увеличении температуры на каждый градус от +21С.
• Сокращение спермопродукции и оплодотворяющей способности племенных петухов на 50% и 30% соответственно.

Что используется для лечения?

• Для экстренной помощи при перегреве птицу охлаждают теплой водой.
• Используются растворы электролитов для восполнения водно-минерального баланса.
• Вода в поилках должна быть прохладная и свежая.

Как предупредить тепловой стресс у кур?
Меры профилактики определяются степенью угрозы теплового стресса: продолжительностью периода жары, значениями пиковых температур. Профилактические мероприятия делятся на технологические, инженерно-технические, кормовые.

• В хозяйствах, расположенных в центральной полосе и северных широтах, где жара длится недолго, используют технологические приемы, птице дают адаптогенные препараты, в курятниках устанавливают системы дискового, форсуночного охлаждения.
• В южных регионах используются кассетные системы охлаждения, обустраивается тоннельная вентиляция, птице назначают адаптогенные препараты.
• Кормовые методы предполагают смену специфики рациона, однако они не могут полностью устранить негативное воздействие теплового удара на птицу. В долгосрочной перспективе трудновыполнимы из-за недостоверности прогнозов погоды. В большинстве случаев применяют адаптогенные средства – курам дают аскорбиновую, ацетилсалициловую кислоты.